考文特花園|是商場不是花園
已更新:2022年10月4日
老建築群的集市街區
在倫敦,天氣好時(也就是運氣好時)(因為英國天氣實在是晴時多雲偶陣雨一起來的),倫敦的地鐵所劃出 ZONE1 街區,是個相當宜走的城區,當導航地圖標示著搭地鐵 18分鐘,走路25分鐘時,姐會選擇用走的,行走間,大街小巷間,總會有不期而遇的樂趣。
這天,從滑鐵盧車站走來,再轉個彎,導航地圖標示著 "考文特花園|Covent Garden" 即將抵達。說是 "花園",實是個老建築群的集市街區,不過,運營商還是將春天花車帶到考文特花園|Covent Garden,走逛間是不是仍有花園的景緻?!
複合式街區
2015 年10月,姐曾協助購物中心考察團赴「考文特花園」實地拜訪,運營商的盛情款待及專業簡報讓所有代表學習良多,對此項目的歷史文化及商場運營深感敬佩。
想起當時的簡報資料,這張圖(2015年版)很值得分享給吉客棧的朋友們!簡單圖說一下:Covent Garden 的 "商場範圍" 是藍色系的老建築群,其中淺藍色系的是零售、深藍色系的是餐飲,圖中上有個像飛碟的標誌,是倫敦地鐵的標示,在附近的地鐵站名即為 "Covent Garden" 。
自2006年起,運營團隊 capco 取得第一筆 Covent Garden 的物業(分屬不同所有權人),入主後,不斷地調整招商品牌,至簡報當天(2015年),運營團隊告訴代表們,依希思羅國際機場的大數據分析,Covent Garden 是國際旅遊客入境英國後,關鍵字搜尋第一名;同時,依商場的實務經驗,也是唯一能將高端精品與個人化文創商品,同時招商配置在同一商場的。
依琪姐走逛過的國內外商場,考文特花園確實是有著極為獨特的商業人文及旅遊人文,這兩者之間是互相加持的。
1964年 My Fair Lady
原本是西敏寺修道院的所在地的 Covent Garden,在十六世紀宗教改革時,修道院領地被沒收。後來成了果菜市場 Apple Market,往後三百年,一直是倫敦居民買賣蔬花果的市集。1964 年被選為蕭伯納的「賣花女」電影版「窈窕淑女」的開拍場景,從賣花女如何成為上流社會的仕女,奧黛麗赫本的「認真的女人最美麗」的演出,讓現代「認真的女人們」對考文特花園是有著美麗憧憬。
現在的 Apple Market 是手創文化商品市集,為認真的手創職人們提供攤位,將作品介紹給世界各地的旅遊客。
每次琪姐來,都一定會來市集逛逛,有個性的手創品,總是讓琪姐絕對不會空手而回!
如何引入高端精品
「高端精品」是如何願意進駐到人又多、又吵、都是吃吃喝喝、嘻嘻鬧鬧印象的考文特花園呢?這確實是有難度的!看看這張 Apple Market 前面的廣場,總是聚集著和街頭藝人熱情互動的旅遊人群。
「買精品」是要尊貴的,人不能多到像在撿大蘿蔔到菜藍裡,這樣就又回到三百年前的果菜市場了;那怎麼辦呢?人少一點的地方,圍起來自成一街?當時運營團隊給我們的簡報還記憶猶新呢:他們在每條街都做了客流分析及問券調查,慕名而來的國際旅遊客及皇家歌劇院的觀眾,前者會搭乘地鐵,直接選擇在 "Covent Garden" 站(這個站又老又小人又多)出站前來,後者則會熟門熟路的,從其他的街道進入(畢竟條條道路都通考文特!)。
因此,以客流的屬性及流量,重新定位了各街區的招商策略;自2010年起,Apple 蘋果直營店的進駐開幕,2011年,Burberry 也進駐,2012 起,每年都調整十餘家的品牌進駐;除了零售,餐飲及休閒,也都做了適度的調整。休閒部分呢,姐特別說明一下:不是娛樂設施的調整,是除了原有的「倫敦交通運輸文物館」之外,2012年又新增了「倫敦電影文物館」的開幕。
每年4千2百萬人次
這個來客次數是聽簡報來的,其中姐大概有被計算到4~5次!每季都會去逛逛,體驗人與人之間、人與商品之間、人與美食之間、人與文物之間,不期而遇的驚喜、歡笑、創意、新奇;吉客棧的朋友們,你/妳來過了嗎?