Chi Hsu
- 2017年5月5日
- 讀畢需時 3 分鐘

考文特花園｜是商場不是花園

已更新：2022年10月4日

老建築群的集市街區

在倫敦，天氣好時（也就是運氣好時）（因為英國天氣實在是晴時多雲偶陣雨一起來的），倫敦的地鐵所劃出 ZONE1 街區，是個相當宜走的城區，當導航地圖標示著搭地鐵 18分鐘，走路25分鐘時，姐會選擇用走的，行走間，大街小巷間，總會有不期而遇的樂趣。

這天，從滑鐵盧車站走來，再轉個彎，導航地圖標示著 "考文特花園｜Covent Garden" 即將抵達。說是 "花園"，實是個老建築群的集市街區，不過，運營商還是將春天花車帶到考文特花園｜Covent Garden，走逛間是不是仍有花園的景緻？！

複合式街區

2015 年10月，姐曾協助購物中心考察團赴「考文特花園」實地拜訪，運營商的盛情款待及專業簡報讓所有代表學習良多，對此項目的歷史文化及商場運營深感敬佩。

想起當時的簡報資料，這張圖（2015年版）很值得分享給吉客棧的朋友們！簡單圖說一下：Covent Garden 的 "商場範圍" 是藍色系的老建築群，其中淺藍色系的是零售、深藍色系的是餐飲，圖中上有個像飛碟的標誌，是倫敦地鐵的標示，在附近的地鐵站名即為 "Covent Garden" 。

自2006年起，運營團隊 capco 取得第一筆 Covent Garden 的物業（分屬不同所有權人），入主後，不斷地調整招商品牌，至簡報當天（2015年），運營團隊告訴代表們，依希思羅國際機場的大數據分析，Covent Garden 是國際旅遊客入境英國後，關鍵字搜尋第一名；同時，依商場的實務經驗，也是唯一能將高端精品與個人化文創商品，同時招商配置在同一商場的。

依琪姐走逛過的國內外商場，考文特花園確實是有著極為獨特的商業人文及旅遊人文，這兩者之間是互相加持的。

1964年 My Fair Lady

原本是西敏寺修道院的所在地的 Covent Garden，在十六世紀宗教改革時，修道院領地被沒收。後來成了果菜市場 Apple Market，往後三百年，一直是倫敦居民買賣蔬花果的市集。1964 年被選為蕭伯納的「賣花女」電影版「窈窕淑女」的開拍場景，從賣花女如何成為上流社會的仕女，奧黛麗赫本的「認真的女人最美麗」的演出，讓現代「認真的女人們」對考文特花園是有著美麗憧憬。

現在的 Apple Market 是手創文化商品市集，為認真的手創職人們提供攤位，將作品介紹給世界各地的旅遊客。

每次琪姐來，都一定會來市集逛逛，有個性的手創品，總是讓琪姐絕對不會空手而回！

如何引入高端精品

「高端精品」是如何願意進駐到人又多、又吵、都是吃吃喝喝、嘻嘻鬧鬧印象的考文特花園呢？這確實是有難度的！看看這張 Apple Market 前面的廣場，總是聚集著和街頭藝人熱情互動的旅遊人群。

「買精品」是要尊貴的，人不能多到像在撿大蘿蔔到菜藍裡，這樣就又回到三百年前的果菜市場了；那怎麼辦呢？人少一點的地方，圍起來自成一街？當時運營團隊給我們的簡報還記憶猶新呢：他們在每條街都做了客流分析及問券調查，慕名而來的國際旅遊客及皇家歌劇院的觀眾，前者會搭乘地鐵，直接選擇在 "Covent Garden" 站（這個站又老又小人又多）出站前來，後者則會熟門熟路的，從其他的街道進入（畢竟條條道路都通考文特！）。

因此，以客流的屬性及流量，重新定位了各街區的招商策略；自2010年起，Apple 蘋果直營店的進駐開幕，2011年，Burberry 也進駐，2012 起，每年都調整十餘家的品牌進駐；除了零售，餐飲及休閒，也都做了適度的調整。休閒部分呢，姐特別說明一下：不是娛樂設施的調整，是除了原有的「倫敦交通運輸文物館」之外，2012年又新增了「倫敦電影文物館」的開幕。